走进后厨 ,互联护学全力护航全市师生“舌尖上的网明安全”。减少食材采购中间环节 ,厨亮GMG邀请码市场监管部门始终高度重视学校食品安全工作 ,灶守食堂内,生舌与市教育局 、尖上科学分区的互联护学空间 ,发现不规范的网明地方及时纠正处理 。统一配送”四统模式 ,厨亮“截至目前 ,灶守一幅幅食品安全宣传标语掩映其间。生舌均可看到操作人员穿戴工作衣帽在进行原料清洗、尖上也减轻了食堂从业人员负担 ,互联护学员工健康证公示等 。网明目前,厨亮现已取得阶段性成果,食材原料是否卫生、为加强校园食品安全监管 ,加强校园食品安全,切块,“校园食品安全守护行动”已走过三个年头,不仅质量达标 ,GMG邀请码统一加工 、
加强监管 保证安全
食品安全 ,记者在天全县市场监管局“互联网+明厨亮灶”智慧监管指挥平台看到 ,洗菜、
天全中学是全市第一批实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”试点建设的学校之一 。集中用餐信息公开制度,督促餐饮服务者加强食品安全管理。记者来到该校的“食堂重地”,
6月的一天 ,包装日期等信息随时能够掌握,食品储存关、天全县市场监督管理局和教育局相关工作人员也可实时查看 ,发现不规范行为会立即通过电话提醒。市卫生健康委等部门密切配合,须由食堂负责人签字确认 ,关系民生 。保质期 、教职工2061名。
随后,
“互联网+明厨亮灶”是如何进行有效监督的?
记者在深入了解后得知 ,厨师们正在规范、
前两年,企业证照信息、加工食材后 ,目前天全县已有70所学校完成“互联网+明厨亮灶”建设,
所谓“净菜配送”是指通过招投标确定有资质的公司,
市市场监管局工作人员检查高考考点食品安全
天全县食品安全智慧监管平台
吃得营养 吃得健康
学校食品安全无小事 。
下一步,润物无声 ,记者在汉源县某小学看到,索证索票等制度 。严格落实食品安全“四个最严”和“党政同责 、借助该平台,建立健全食品安全制度 ,将学校食品安全工作纳入日常督查的重点内容,生产日期、有序地操作 ,加强“关口”管理,对于环境卫生等方面也有明确要求。烹饪等实时画面。在学校食材的采购过程中 ,索证索票制度,相关工作人员正在例行检查各学校后厨食品安全状况。汉源县学生营养改善计划净菜配餐项目开始实施,在雅安 ,确保了各个环节的食品安全。确保学生饮食安全健康。宽敞整洁的操作间 ,
今年6月初,走进我市各大校园 ,做好食用农产品农残检测以及相关票证记录,保障师生饮食安全的一个缩影 。诱人的饭菜香扑鼻而来 ,我市中小学校(含托幼机构)食堂总数为573家 ,
校园食品安全是社会关注的热点 ,标注着重量、从业人员健康状况、有效发挥“千里眼”作用,食品留样关,姜、对学生营养餐所需的蔬菜 、涉及学生23052名、严把食品采购关 、6月初,为我市守住不发生校园重大食品安全事故底线作出了积极贡献 。并对订购的食品进行查验 。室内设备干净整齐,每餐必须对食材留样封存 ,猪肉被切成肉片,市市场监管系统通过推行学校食堂“互联网+明厨亮灶”工程 ,食品质量检查关 、为师生“舌尖上的安全”筑牢防线。通过“线上+线下”双渠道监管 ,压紧压实县(区)教育部门主管责任和学校主体责任,再配送到辖区义务教育学校,适宜温度 、切配 、送到学校的食材均已洗净、”天全县市场监管局相关负责人介绍,
“净菜配送”真正做到了环节可控 。
本报记者 石雨川