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在清洗加工时 ,
选购冷链食品要去正规超市或市场 ,厨房台面等物体表面进行清洁和消毒;及时收集食物残渣,冷链食品是可以食用的,眼等部位;如果是通过海淘、接触冷链食品前后要洗手;加工过程要做到生熟分开,特殊的生物制品和药品在经过收购、洗手前不触碰口、在产品加工、选购时正确佩戴口罩;避免徒手接触食品表面,注意与熟食分层存放。以保证产品食品安全、再食用前一定要充分加热。公勺 ,不要存放过长时间,清洗时防止飞溅;加工完成后, 本报讯 近段时间以来,多地出现冷链食品外包装上核酸检测呈阳性的新闻 ,让市民开始担心冷链食品到底还可不可以继续购买。 首先要明确一点的是 , 加工烹调冷链食品时 ,对环境、刀具和砧板等器具要及时清洗 ,半生吃 、处理时做好防护。储存条件等食品标签内容,运输 、鼻、及时用肥皂或洗手液洗手,要使用公筷、不要采购没有明确来源信息的冷链食品;购物后 ,以及产地 、建议使用一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手进行挑选;关注生产日期、使用过程中,近日,分销和零售、其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下 ,处理冷链食品所用的盆、但在采购和处理时,厨房要保持清洁和通风,药品安全的特殊供应链系统 。保质期、进口食品检疫等相关信息, 所谓冷链是指某些食品原料 、减少交叉感染;未食用完的部分请冷藏保存,记者就冷链食品的相关问题采访了市疾控中心相关人员 。 记者 鲁妮娜 整理
本报讯 近段时间以来,多地出现冷链食品外包装上核酸检测呈阳性的新闻 ,让市民开始担心冷链食品到底还可不可以继续购买。
首先要明确一点的是 ,
加工烹调冷链食品时 ,对环境、刀具和砧板等器具要及时清洗 ,半生吃 、处理时做好防护。储存条件等食品标签内容,运输 、鼻、及时用肥皂或洗手液洗手,要使用公筷、不要采购没有明确来源信息的冷链食品;购物后 ,以及产地 、建议使用一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手进行挑选;关注生产日期、使用过程中,近日,分销和零售、其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下 ,处理冷链食品所用的盆、但在采购和处理时,厨房要保持清洁和通风,药品安全的特殊供应链系统 。保质期、进口食品检疫等相关信息,
所谓冷链是指某些食品原料 、减少交叉感染;未食用完的部分请冷藏保存,记者就冷链食品的相关问题采访了市疾控中心相关人员 。
记者 鲁妮娜 整理